TOP 50 PIZZA. Serata di premi per Errico Porzio, a lui il "The best Marketing 2023"

REGIONALE/CASERTA – Serata di grandi emozioni e di grandi premi per il pizzaiolo napoletano Errico Porzio, che da poco ha aperto anche un punto vendita a Caserta. Nella serata di ieri infatti la guida “50 Top Pizza” ha premiato i vari esperti del settore. Ebbene a Porzio è andato il Premio speciale “The best Marketing 2023”; è risultato poi essere il primo nella classifica dei pizzaioli napoletani, il quarto come catena in Italia di pizza artigianale, l’ottavo come catena al mondo di pizza artigianale e nono in Italia come pizzeria al taglio.

“Ho dormito poco stanotte – ha scritto Porzio sui social - ( sono ancora adrenalinico) ma se penso da dove sono partito, credo invece che stia ancora dormendo e soprattutto sognando. Io che ho iniziato in 20 mq. Io che nel 2012 per una brutta depressione avevo deciso di mollare tutto Io che ero additato solo ed esclusivamente come il pizzaiolo di quartiere.  Io che vedevo il fallimento di Porzioni perché nata un mese prima della pandemia.  È cambiato tanto è vero ma statene certi, resteremo sempre gli stessi, e sapete perché? Perché al di là degli errori che si commetteranno sempre ( siamo essere umani) , in ogni pizza che faremo ci sarà sempre tutta la nostra passione e dedizione. Lo ripeto e lo ripeterò sempre : fare il pizzaiolo mi ha reso prima un uomo felice e dopo un pizzatore ( metà pizzaiolo, metà imprenditore).  Grazie di cuore a tutti, la mia famiglia, i miei collaboratori, i miei soci, i curatori della guida Luciano Pignataro, Albert Sapere e Barbara Guerra ma soprattutto ai nostri magnifici clienti. Essere riconoscenti non è da tutti, perché pure essere riconoscenti Saddasapefa”.