"Migliori Pizzerie d'Italia 2027", due locali casertani ottengono i Tre Spicchi
Pubblicata la guida di Gambero Rosso, il maestro Franco Pepe riceve il premio "Pizzaioli che hanno fatto la Storia"
CASERTA – Anche il Casertano viene elogiato e premiato nella nuova guida “Migliori Pizzerie d’Italia” pubblicata da Gambero Rosso per il 2027.
La guida in generale
Prima di passare però a scandagliare il panorama dei locali casertani, soffermiamoci su quelli che sono i dati di carattere generale. In totale sono 824 locali analizzati dagli esperti, mentre sono 112 i nuovi ingressi nella guida giunta alla 14a edizione. Sono invece 120 le pizzerie italiane che hanno ricevuti gli agognati Tre Spicchi. A vincere il premio di migliore pizzeria dell’anno però è stata la “Bob Alchimia a Spicchi” della Calabria.
I Tre Spicchi nel Casertano
Per quanto riguarda il Casertano sono diverse le pizzerie che hanno ricevuto riconoscimenti e premi. I Tre Spicchi sono andati alla pizzeria Carlo Sammarco di Aversa (per questo locale si tratta di una promozione” e a “La Bolla” di Caserta, situata all’interno dell’hotel Villa Maria.
I premi speciali
Riconoscimento speciale per la pizzeria “Elite Rossi” di Alvignano che ha ricevuto il premio “Solania Le Pizze dell’Anno” (Categoria pizza al piatto) con la sua “Capricciosa nel ruoto”.
Non poteva mancare tra i premiati anche il pizzaiolo casertano Franco Pepe di Caiazzo: per lui menzione speciale per il locale “Spazio by Franco Pepe” in Sardegna ed il premio “Pizzaioli che hanno fatto la Storia”.